Alat memasak ini sekarang menjadi perbincangan karena metode memasak yang unik. Tidak menggunakan penggorengan atau wajan yang seperti biasanya kita lakukan akan tetapi di masukkan ke suatu mesin dan biarkan mesin yang bekerja. Pengoperasian mesin deep fryer atau fryer gas ini sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus. Berikut cara memasak dalam penggorengan agar makanan Anda matang dengan sempurna:
Berikut Cara Memasak yang Benar Menggunakan Deep Fryer
-
Memilih minyak yang baik
Ternyata pemilihan minyak juga mempengaruhi hasil masakan, minyak lama yang digunakan akan mempengaruhi rasa masakan anda, jadi usahakan untuk menggunakan minyak yang baru. Jenis minyak yang digunakan juga mempengaruhi waktu penggorengan dan hasil penggorengan. Isi tangki sepenuhnya dengan minyak
Biasanya penggorengan memiliki jumlah minyak maksimum yang dapat digunakan dalam wajan, Anda dapat melihat ini di manual atau ada penanda di tangki sebagai ‘garis. Selain melihat jumlah minyak yang maksimal, Anda juga bisa menambahkan minyak lebih banyak tergantung bahan yang akan digoreng, asalkan bahan terendam seluruhnya dalam minyak. Selengkapnya
-
Mengatur suhu minyak
Kebanyakan deep fryer menggunakan gas sebagai bahan utama dalam elemen pemanasnya. Anda dapat menghidupkan mesin dan menyesuaikan suhu dengan kenop atau tombol pada model digital. Selain gas, deep fryer juga memiliki versi elektrik, namun banyak orang lebih memilih menggunakan gas karena lebih stabil. Alat penggoreng memiliki kelebihan memiliki fungsi thermostat, thermostat adalah fungsi yang gunakan untuk mengatur suhu minyak. Dengan fungsi ini, minyak Anda akan panas sesuai keinginan agar makanan tidak gosong. Masukkan bahan dengan hati-hati. Baca juga sepatu fila yang bagus dan rekommended.
Anda dapat menambahkan bahan dengan menempatkan bahan di keranjang dan mencelupkan keranjang ke dalam penggorengan, keranjang penggorengan memiliki pegangan sehingga Anda cukup mengangkatnya dan meletakkannya di atas nampan untuk dikeringkan saat matang. Selain menggunakan keranjang, Anda juga bisa menggunakan sendok berlubang. Jangan menggoreng makanan melebihi kapasitas tangki, yang dapat mempengaruhi pemasakan makanan. Baca Selengkapnya
-
Perhatikan waktu memasak
Karena menggoreng adalah metode cepat menggoreng, Anda harus sangat berhati-hati dengan waktu memasak. Jangan biarkan makanan Anda terbakar terlalu banyak karena terlalu lama untuk muncul. Tiriskan terlebih dahulu dalam keranjang dengan lubang pembuangan agar minyak tidak terlalu menempel pada makanan Anda.
-
Waktunya Menyajikan Makanan
Sebelum menyajikan makanan, yang terbaik adalah meletakkan makanan Anda di atas piring yang dilapisi dengan tisu agar minyak benar-benar hilang dari makanan. Dengan cara ini kamu bisa mengurangi minyak yang menyerap di makanan dan menjadi lebih sehat. Apabila kamu ingin benar-benar mengurangi minyak dalam makanan kamu cobalah air fryer. Karena alat tersebut menggunakan udara untuk menggoreng.
Itu dia cara memasak menggunakan mesin yang baru yaitu deep fyer. Cukup mudah bukan? Dengan alat tersebut kamu hampir bisa memasak apapun seperti memasak ayam menggunakan bumbu ayam krispi, tumis, kukus dan masih banyak lagi.